Maison Jouvaud / Pâtisserie

Maison Jouvaud Pâtisserie et fruits confits

Maison Jouvaud Pâtisserie et fruits confits

La Maison Jouvaud à L’Isle sur la Sorgue est une invitation au rêve. Les énergies des 3 générations de cette famille d’artisans s’y retrouvent. Chaque espace fourmille d’idées et de pièces sucrées et on sent la volonté d’enrichir le trésor légué par Gilbert et Lisette Jouvaud. Vous remarquerez leurs portraits encadrés qui vous accueillent dès l’entrée.

L’espace est disposé en étoile autour d’un magnifique comptoir à pâtisseries. En entrant, vous trouverez les pâtisseries et les arts de la table puis le salon de thé, le comptoir à chocolats et les objets de décorations et jouets.

Vous aimez nos reportages et aimeriez découvrir d’autres histoires ou adresses ? La rubrique “sucré” est ici !

Certains gâteaux sont « de voyage », d’autres sont éphémères et suivent les saisons (de nombreuses tartes aux fruits). Quelques classiques perpétuent la réputation de haute gourmandise de la Maison. Site direct

Maison Jouvaud Pâtisserie et fruits confits

Salon de Thé

Le deuxième comptoir présente les collections de chocolats fabriqués dans les Ateliers à Carpentras*.
Le Club des Croqueurs de Chocolat** leur a décerné un niveau “4 tablettes » (la notation va de 1 à 5 tablettes). Tout autour de ces îlots, sont disposés de nombreux objets. C’est la caverne d’Ali Baba du chineur, du curieux, de celui qui aime les arts de la table et l’endroit rêvé des enfants. En conséquence, même si vous ne cherchez rien de particulier en entrant, à notre avis, vous ne repartirez pas les mains vides. Non seulement les petits animaux en tissu et les mètres de ruban de couleur sont originaux mais il sont aussi à des prix corrects.

La liste des objets de ce bazar féérique pourrait servir de liste pour le Père Noël.

Maison Jouvaud Pâtisserie et fruits confits

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Rouge fraise / Rouge Captain America

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Les traditionnelles Rocailles de la Maison Jouvaud

En résumé : les clients reviennent pour elles ! Ces meringues sont à la vanille, au café – noisettes grillées, au chocolat ou au citron. Elles ont un coeur fondant inimitable. Vous pouvez les commander sous forme de pièce montée pour une occasion particulière. De 30 rocailles minimum à 90 maximum.

Maison Jouvaud Pâtisserie et fruits confits

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Maison Jouvaud Pâtisserie et fruits confits

Trois générations de grands gourmands

1ère génération : Gilbert et Lisette Jouvaud, les grands-parents. 2ème génération :  Frédéric et Nicole, les parents et aujourd’hui 3ème génération : Pierre et Jeanne Marie, les petits enfants.

Maison Jouvaud Pâtisserie et fruits confits

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Les Fruits confits artisanaux

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Art de la Table / Boutique

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Art de la Table / Boutique

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*La Maison Jouvaud / L’Atelier de Carpentras : 11 tonnes de chocolat et 3 tonnes de fruits confits sont utilisées chaque année.

Pour en savoir plus sur le Club des croqueurs de Chocolat

Si vous envisagez de rester dormir à l’Isle sur la Sorgue, nous avons déniché la Maison d’Hôtes idéale : La Magnanerie de L’Isle

Mis à jour janvier 2021 / Textes et photos Lisa Klein Michel

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