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Editrice du site Lucky Miam et photographe professionnelle Lisa Klein Michel  répond aussi aux commandes de projets spécifiques. N’hésitez pas à nous contacter pour tout renseignement, demande de devis ou demande presse.

Charte Lucky Miam

Sont identifiés comme LUCKY MIAM les restaurants qui répondent aux critères suivants :

Pratique du « fait maison »
Produits bruts (non transformés industriellement) et frais, cuisinés.
Transparence sur la provenance des produits utilisés dans l’élaboration des plats
Respect des bonnes pratiques de la gastronomie
Comme celles-ci peuvent être différentes selon les pays, les époques et les modes, voici notre interprétation: Adapter et inventer des recettes, sélectionner de bons produits, transformer la nécessité de se nourrir en plaisir, mettre en valeur le goût, contrôler le gaspillage alimentaire. Bien accueillir ses clients.

 

Vous souhaitez nous faire découvrir une adresse ?

La liste des restaurants et commerces de bouche est mise à jour régulièrement.
Si vous désirez nous proposer un lieu, merci de nous écrire, un certificateur prendra contact
et vérifiera si les critères de la charte sont remplis.

Nous sommes heureux de pouvoir partager ces moments avec vous.
N’hésitez pas à nous contacter.

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