Come a casa, l’Italie à Paris

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Come a casa

J’ai rencontré Flavia après qu’une de nos amies nous ait conseillé de lui rendre visite. Aujourd’hui, elle prépare des lasagnes au gorgonzola et asperges sauvages. Plus tard, je succomberai à l’odeur et resterai déjeuner… Flavia est Italienne, elle fait venir ses « produits du terroir » de divers endroits réputés d’Italie : Fromages, charcuteries, vins fins … Ses légumes sont choisis en fonction des saisons chez le petit maraicher du quartier.

Carte courte, quelques mots pour imaginer …

Lasagna, zucca, pinoli, lardo di colonnata e provola affumicata. Polpette di zucchine, rucola, menta e uova. Cantucci et vin santo. Carpaccio di Bresaola. Crema di Mascarpone. Focaccia, pancetta.

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Avec son mari photographe, elle a fait de cet endroit un lieu très convivial, chaleureux, à la décoration charmante et raffinée. C’est vraiment comme à la maison. De nombreux objets ont été chinés, ils donnent une âme au lieu.
A deux pas de la place Voltaire, vous serez, j’en suis sûre enchantés. N’hésitez pas à réserver, terrasse midi et soir.

Son Tiramisu est juste sublime! Onctueux et savoureux.

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Le restaurant Lien 🔶

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©Lisa Klein Michel
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