La Vierge de la Réunion 58 rue de la Réunion 75020 - Paris Tel. : +33(0)43 67 51 15 Bar à vin et Restaurant Ouvert tous les jours. Du lundi au vendredi de 11h à minuit. Le samedi de 10h à minuit et le dimanche de 10h à 18h

C’est écrit : On fait bien à manger et on a plein de vins » Qui résisterait à une si honnête proposition ?

menu La vierge paris 20

chef cuisine La vierge restaurant

Les légumes de saison : Crème de betterave & haddock

Restaurant la Vierge

Depuis quelques mois, plusieurs amis n’ont que cette phrase en bouche : la vierge c’est vraiment bien !
Après nous être attablés, nous rallions ce groupe optimiste. Le restaurant – bar à vin est très sympa. Nous sommes venus pour déjeuner et l’ambiance était plus cocon familial que soirée accord décibelles-vins.

Le lieu est aussi parfait pour accueillir de grandes tablées.

légumes restaurant la Vierge

bar à vins la Vierge de la réunion

Deux salles se déploient à droite et à gauche de la cuisine ouverte. Le bar accueille ceux qui n’ont pas pensé à réserver.

Un des classiques de Bistrot, la Terrine de cochon

Cette terrine est délicieuse. Elle n’est pas grasse ni lourde mais bien équilibrée avec ses belles pistaches. Les pickles sont parfaits.

terrine de cochon

Merlan pané, aïoli, courgettes grillées

Le merlan façon fish and chips est associé à de belles courgettes grillées et n’a rien à envier à son cousin anglais. Les courgettes croquantes-moelleuses, à la place des chips, et la sauce aïoli pourraient rendre ce plat très populaire.

plat du jour

Plats du jour

A choisir : poisson ou volaille. Le poulet est fermier, cuit en bouillon. Les petits pois et l’oeuf mollet apportent de la modernité à cette recette familiale. Très bon !

poulet fermier en bouillon

Fromage ou dessert ?

Il serait dommage de ne pas goûter aux fromages quand vous êtes dans un restaurant réputé pour ses bons crus …

la vierge de la réunion

fromage de la Vierge

La vie en rose – Paris 20ème

dessert glace

restaurant la vierge

la vierge de la reunion

Mis à jour mai 2019 / Textes et photos Lisa Klein Michel

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