L'Entente - Le British Brasserie 13 rue Monsigny 75002 - Paris Tel. : +33(0)1 47 42 92 35 Brasserie - Breakfast - Brunch - Cocktails ouvert tous les jours

L’Entente, cuisine traditionnelle britannique

L’Entente – Le British Brasserie est un des rares lieux, à Paris, où les amoureux de la cuisine anglaise peuvent retrouver les saveurs typiques de leur enfance. Pour ceux qui n’ont pas une image précise de la gastronomie britannique, venez découvrir et apprécier ici une cuisine attachante qui allie à la fois recettes classiques et produits des terroirs français.

l entente le british brasserie

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Fish and Chips sauce tartare

Le Fish and Chips de l’Entente est un classique à consommer assaisonné à l’anglaise d’un trait de citron pour dynamiser l’association friture-sauce tartare. Les grosses frites sont à associer au vinaigre pour une véritable immersion.

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British Tea Time

A partir du lundi 16 septembre, L’Entente proposera un British Tea Time tous les jours dès 15h30. Des biscuits et gâteaux ainsi qu’une gamme de thés rares seront à découvrir dans ce lieu hybride. Les nappes blanches, l’argenterie et les grands et beaux tableaux participent à l’élégance des deux grandes salles. Ci-dessous : un Shortbread, cousin déstructuré de la classique tarte au citron.

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Du petit déjeuner au dîner

L’annonce sur la façade de « late-night dinner » est une des raisons pour laquelle nous garderons cette adresse. Il n’est pas toujours facile de trouver un restaurant où dîner après une séance de cinéma ou une pièce de théâtre.  Et comme une bonne nouvelle peut en cacher une autre, le restaurant permet aussi de vous restaurer dès 18h avec une formule spéciale  » avant spectacle ». Une grande terrasse très agréable s’étire sur toute la longueur du restaurant.

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Mis à jour septembre 2019 / Textes et photos Lisa Klein Michel

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