Taste of Paris 2018 / du 17 au 20 mai 2018 au Grand Palais

taste of Paris 2018

Durant 4 jours, la gastronomie parisienne fait la fête au Grand Palais. Pour cette 4ème édition, 18 restaurants éphémères proposent leurs plats-signatures sous forme de bouchées dégustation. C’est le Chef de Hugo & Co, Tomy Gousset qui ouvre ce soir les festivités avec sa brioche vapeur ( que vous pourrez déguster ensuite dans son restaurant) jour de boeuf confite, pickles de légumes, cacahuètes et coriandre.

Le Festival de la gastronomie

Taste of Paris 2018

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Tomy Gousset


Taste of Paris 2018

Taste of Paris ouvre ses cuisines et stands éphémères pour les déjeuners et dîners, de 11h à 16h et  de 19h à minuit. C’est une chance et une occasion unique de pouvoir découvrir les plats signatures de plusieurs chefs célèbres en un seul lieu. Ces Chefs et Chefs pâtissiers sont cette année encore très attendus.

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Cette année, les Chefs présents sont : Frédéric Anton, Le Pré Catelan Site. Kei Kobayashi, Kei Site. Pierre Sang Boyer, Pierre Sang Site. Tommy Gousset, Hugo & Co Site. Anne – Sophie Pic, La Dame de Pic Site. Dan Yosha, Balagan Site. Lucas Felzine, Uma Site. Thibault Sombardier, Antoine Site. Juan Arbelaez, La Casa Site. Jean Sevegnes, Ladurée Site. Yoni Saada, Bagnard Site. Nicolas Sale, Ritz Site. Denny Imbroisi, Epoca Site. Bruno Doucet, La Régalade Site. Alain Solivérès, Taillevent Site. Grégory Marchand, Frenchie Site. Philippe Labbé, Tour d’Argent Site. Romain Meder, Alain Ducasse au Plaza Athénée Site.

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Pour connaître tous les détails, l’agenda des chefs, la programmation : site direct

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Nina Métayer

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Scène sucrée

Nina Métayer (Café Pouchkine). Cédric Grolet (Le Meurice). Christophe Michalak (Michalak Paris). Nicolas Haelewyn (Karamel). Yann Menguy (La Goutte d’Or). François Perret (Ritz Paris), Claire Heitzler (Ladurée), Gontran Cherrier (boulangeries Gontran Cherrier), Guy Krenzer (Lenôtre). Hugues Pouget, (Hugo & Victor).

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Cédric Grolet

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Thibault Sombardier

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Anne Sophie Pic

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Guy Krenzer

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Jessica Prealpato

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Romain Meder

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Greg Marchand

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Denis Imbroisi

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Hugo & Victor

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Jean Sevegnes & Claire Heitzler

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Juan Arbelaez

Taste of Paris 2019 se tiendra du 9 au 12 mai au Grand Palais

mai 2018 / Photos ©Lisa Klein Michel

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