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Le jeune chef toscan, Michele Farnesi, donne le rythme et séduit dans ce petit restaurant de Ménilmontant. Il est épaulé par Guilhem Blanc-Brude. Clémence Jennevé est responsable de la salle et du bon déroulement de ces moments de partage. Comme toute l’équipe, elle prône la simplicité et la qualité de l’accueil et des produits proposés, qui font la bonne réputation et le charme de cette adresse.

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