les meilleurs coffee shops

les meilleurs coffee shops à Paris. Nous avons sélectionné pour vous quelques adresses où déguster un bon café.
Nous sommes heureux de découvrir en France de plus en plus d’endroits respectueux des cafés de terroir. Vous pourrez tout au long de la journée vous arrêter, dans ces lieux très différents, pour découvrir un bon café. Certains vendent aussi, sur place ou par internet, leurs propres cafés ; D’autres sont des coffee-shops et restaurants. Tous ont conscience qu’un bon café est un café récolté, torréfié, selon certaines normes et méthodes responsables.

les meilleurs coffee shops à Paris

Nous commencerons par le café à l’italienne, puissant et serré, qui impressionne quand le produit et la machine sont de qualité.

Coffee, café, caffè, le plus Dolce Vita : Le Caffè Stern

Les meilleurs coffee shops à Paris

Les meilleurs coffee shops à Paris : Les machines à café imposent la qualité et les premières lignes de la carte du petit déjeuner sont explicites : « Les cafés proposés au Caffè Stern sont des arabicas naturels fraichement moulus en provenance directe du laboratoire de Torréfaction Giamaica Caffè à Vérone, en Italie. » Le Coffee Shop ou comptoir à café, se trouve à gauche en entrant dans le restaurant. Le plus : croissants, viennoiseries, petits déjeuners.
Notre reportage Caffè Stern
caffè Stern Site direct
47 passage des Panoramas 75002 Paris
ouvert du mardi au samedi de 8h

Coffee, café, caffè : le spécialiste des grands crus de café et aussi des machines et accessoires : Terres de Café

Les meilleurs coffee shops à Paris

Les meilleurs coffee shops à Paris

Les meilleurs coffee shops à Paris : 5 boutiques & Coffee Shops à Paris, les paradis des Coffee lovers. Le plus : pâtisseries, gâteaux maison.
Notre reportage Terres de Café
Terres de café Site direct
40 rue des Blancs Manteaux 75003 Paris / ouvert du mardi au dimanche
14 rue Rambuteau 75003 Paris / ouvert du lundi au dimanche
33 rue des Batignolles 75017 Paris / ouvert du mardi au samedi
67 avenue de la Bourdonnais 75007 Paris / ouvert du lundi au dimanche
13 rue d’Aligre 75012 Paris / ouvert du samedi au dimanche 9h à 15h

Coffee, café, caffè, un des précurseurs : Fragments

Les meilleurs coffee shops à Paris

Les meilleurs coffee shops à Paris : Un « lieu de vie » agréable : On boit du bon café chez Fragments, court ou long, mais on ne fait pas que ça! Ici on parle, on se retrouve, on prend ses habitudes… Le plus : déjeuner, gâteaux, desserts.
Notre reportage Fragments
Compte Instagram Direct
76 rue des Tournelles 75003 Paris
Ouvert le dimanche de 12h à 17h, fermé le mardi

Coffee, café, caffè, notre première découverte : Coutume

Les meilleurs coffee shops à Paris

Les meilleurs coffee shops à Paris : Un de nos premiers reportages : Nous étions restés subjugués par les machines, la qualité des cafés et l’accueil.
Plusieurs boutiques, des ateliers pour découvrir et apprendre, un e-shop … Un must pour profiter d’une transmission de savoirs.
Notre reportage Coutume
Coutume Site direct
La maison mère, 47 rue de Babylone 75007 Paris Le plus : la cuisine est délicieuse
Ouvert le dimanche / Ouvert tous les jours de 8h30 à 17h30 / le weekend de 9h à 18h
Les Ateliers, 8 rue Martel 75010 Paris

Coffee, café, caffè, le plus insolite : Le Café Fauve

Les meilleurs coffee shops à Paris

Les meilleurs coffee shops à Paris : Le Café Fauve propose de déguster le café de la maison Café 366* au milieu d’œuvres d’art accrochées au mur. Des ventes aux enchères ont lieu sur place, en soirée, une fois par mois. C’est un espace atypique et très agréable où l’on peut venir travailler et aussi se restaurer.
Notre reportage Le Café Fauve
Café Fauve Site direct le plus : l’espace, la cuisine, le calme l’après midi.
Ouvert du mardi au samedi de 12h à 20h / le dimanche de 12h à 17h
Café 366 Site direct

Coffee, café, caffè le plus discret : Télescope

Les meilleurs coffee shops à Paris
Les meilleurs coffee shops à Paris : Inspiration classique et accueil discret, Télescope est un tout petit coffee shop de qualité en plein centre de Paris. Pâtisseries et gâteaux.
Notre reportage Télescope
Télescope Site direct
5 rue Villedo 75001 Paris
Lundi-Vendredi: 8h30 – 17h. Samedi: 9h30 – 18h30. Dimanche: fermé

Tips Cafés

Les meilleurs coffee shops à Paris

Lors de nos voyages, nous avons aussi goûtés certains cafés qui nous ont vraiment plu. De retour à Paris nous les avons commandés.

Cafés Halter

Découverts aux Chambres de l’Imprimerie (super Maison d’hôtes à Beaune),
Les cafés Halter proposent une sélection de grands crus de cafés. Ils sont tous certifiés biologiques et/ou commerce équitable. Torréfaction artisanale et quotidienne à l’atelier.
6 Rue de la République, 30140 Anduze. Tel : 06 50 57 28 90 Mail : halter.rene@hotmail.fr

The Roast Club

Les derniers nés « from England », fonctionnent par abonnement, pour vous faire découvrir des cafés et des torréfacteurs de café différents chaque mois. Livraison dans le monde entier.
Can you taste the difference between a washed Kenyan and a natural Brazilian coffee? Challenge yourself and choose to have your bags unlabelled for blind tasting & cupping without origin, process type or brand bias.
The Roast Club Site Direct

Photos ©Lisa Klein Michel

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